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河源和平东水镇大坝古村落的前世今生

2017-04-24 16:51 来源:南方日报

  让我们一起来了解这个古村落的前世今生,揭开它鲜为人知的一面,感受它的独特之处:河源和平东水镇大坝古村落。

  一、地理位置

  东水镇大坝古村落地理位置图

  大坝村位于东水镇,距东水镇政府5公里。大坝村是一块宽阔的盆地,三面环山,东临江边,村中有着500多亩平整的良田,村落民居就散布在田地四边。

  明朝年间,骆聪从龙川迁徙到这里落居,到现在已传二十几代,除迁往别处人口不计,已发展到一千四百余人。在这五百年间,骆氏族人凭借着大坝村中肥沃的良田和一年四季都可以通航的东江,以种田经商为本,创造了丰富的财富。

  二、历史人文的大坝古村

  在这几百年中,东水街镇中的店铺几乎全是大坝村中人经营的。他们不但勤于耕作,精于经商,更注重于崇文重教。在明清两朝,大坝村人就考中了举人1名,贡生12名,秀才119名。许多人都在外做官任教。时代变迁,古人已去,但在村中却仍然保留着几十幢精美的建筑,在向人们展示当年的辉煌。

  大坝村保存完好的十二栋古建,有秀挹双江、山辉川媚、秀挹江峰、大夫第、文林第、保世滋大、东塘凝辉、紫气东来、庚宿凝辉、南峰秀挹、骆氏宗祠、文昌阁等。这批古建都是府第式建筑,这是和平县客家三大特色建筑之一,具有典型的代表性,占地面积八百到一千多平方米不等。砖、木、石结构,硬山顶,角楼歇山顶。三进二横或者三进四横布局,有部分还在后面建有二个三层高角楼。从前到后每进都依次高30至50厘米。正门凹肚式门楼,月梁上浮雕鲤鱼跳龙门图案,穿斗上浮雕花卉图案,镀金漆。青石门框、门墩。门框上两角浮雕鳌鱼图案,两侧各有九个方孔,用于穿横栊,俗称“九子杠”。

  门厅设仪门,下天井宽而大,铺方石砖,中有二级阶梯通往中厅,两边有廊,两侧有厢房。厢房用木屏风间隔,厢房是当作花厅使用的,一进的次间、稍间都在厢房中进出。中厅用山墙搁檩与穿斗挑梁混合,脊枋上都浮雕双龙图案,金枋、檐枋浮雕花鸟图案,镀金漆。厅前檐柱有侧屏,青石裙板上浮雕夔龙图案,格心上镂雕梅兰菊竹、松鼠、鹿、狮子、鸟等图案。

  上厅脊枋浮雕双凤戏珠图案,镀金漆。上中厅有过道廊通往横屋,横屋前有二天井,中有廊庑。门前有卵石铺成的街道与半月形池塘。这些古建虽然没有兴井古村落的方围屋建得高大,但是屋内装饰,凭籍着深厚的客家文化底蕰,装饰着画梁雕栋,石雕木雕。

  最精湛的装饰主要安排在公共活动场所,如大门、厅堂等,不论是石质或是木质材料,从地面上的柱础到屋脊上的金枋脊枋,做间隔用的屏风或是装饰用的雀替,均大量使用了镂雕、浮雕、圆雕手法,雕刻着寓意吉祥的麒麟、瑞兽、梅兰菊竹、花鸟龙鱼、人物故事等艺术图案和各种赞美或自勉的对联、匾额。这些雕刻,手法精湛,无论动物植物,均玲珑剔透,繁而有序,栩栩如生,表面所镀金漆,虽经数百年光阴侵蚀,至今仍金碧辉煌,而且都保存完好。

  三、古建筑

  秀挹双江屋

  秀挹双江屋正门

  始建于清代。由于正对浰江、东江两江汇流处,故称“秀挹双江”。坐西北向东南,总面宽30米,总进深33米,占地面积992平方米。堂横式建筑,三进两横两角楼布局,高一层,角楼高三层。土木砖瓦结构,硬山顶,角楼歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,灰塑平脊。墙体搁檩承重,砖石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰,屋内青砖铺地。

  斗门朝南,凹肚式门楼,穿斗挑梁,圆砖檐柱,花篮形花岗岩石柱础,穿斗与月梁浮雕鲤鱼花草图案。花岗岩石门框,门框上有五个圆孔,下有五个方孔,用于安直栊。门框后有敞栊门,敞栊门后是木大门,门内有长方形前院。

  秀挹双江屋梁架

  主体建筑从前到后每进都依次高30厘米。正面一排三门,正门凹肚式门楼,三开间,穿斗挑梁,筒柱承檩,狮子滚绣球形柁墩,月梁上浮雕鲤鱼跳龙门图案,穿斗上浮雕龙头图案,镂雕花卉雀替,镀金漆。方形花岗岩石檐柱,花篮形花岗岩石柱础,花岗岩石门框、门墩,门框上两角浮雕鳌鱼图案,两侧各有九个方孔,用于穿横栊,门上原有墨绘匾额,现匾额已被灰封,用红漆书写上“一心向党”四字,只能看见四周墨绘花卉边框,门厅设木仪门,门额与屏门完好。下天井宽而大,两边有宽阔的廊庑。

  秀挹双江屋槅扇束腰

  中厅前有轩廊,轩廊用穿斗挑梁,圆木檐柱,鼓形花岗岩石柱础,脊枋上浮雕双龙图案,金枋、檐枋浮雕花鸟图案,镀金漆,后设内仪门。

  上天井较狭小,上厅梁架简朴。连接两厅之间有天井,两边有廊,两侧有厢房,厢房用四开槅扇间隔,槅扇的束腰浮雕漆金花卉,抹头镂雕剪枝花,格心彩绘图案现已模糊不清。三厅间都有过道廊通往横屋,横屋前有二个长方形天井,中有廊庑,前边开有侧门通往前院。

  山辉川媚

  山辉川媚屋正门

  屋始建于清代,坐东北向西南。总面宽14.4米,30.7米,占地面积442平方米。堂横式建筑,三进五间布局。土木砖瓦结构,悬山顶,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,砖石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内三合土铺地。

  正门凹肚式,穿斗挑梁,五步梁,筒柱、瓜柱、莲花柁墩承檩,红砂岩圆形檐柱,鼓形红砂岩柱础,花岗岩石门框,门框两侧有九个方孔,用于穿横栊,俗称“九子杠”。双叶木门,门上匾额墨书楷字“山辉川媚”四字。门厅有木仪门。

  山辉川媚屋仪门

  中厅前用穿斗挑梁,八棱形红砂岩檐柱,檐柱两边设侧屏,侧屏的裙板用红砂岩雕成,

  浮雕宝瓶花卉图案,格心装饰竹节形棂格。后设内仪门,四开门叶,门额上浮雕楷字“贻谷堂”。上厅梁架简朴,设有长条形木供桌。

  连接两厅之间有天井,两边有廊,两边次间、稍间为厢房。下天井的厢房用六开槅扇间隔,槅扇裙板上彩绘花卉图案,格心装饰竹节形棂格。三厅都有过道廊,本为通往横屋而设,门前有余坪。

  秀挹江峰屋

  秀挹江峰屋外貌

  由骆庚秋始建于民国期间,坐东北向西南。总面宽30.8米,总进深28.5米,占地面积878平方米。堂横式建筑,三进两横布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内石灰三合土铺地。

  正面一排三门,正门凹肚式门楼,三开间,穿斗挑梁,五步梁,月梁浮雕花卉图案圆形花岗岩石檐柱,瓜棱形花岗岩石柱础,花岗岩石门框、门墩,门上墨绘匾额,四周勾画卷枝花卉边框,中间墨书楷字“秀挹江峰”。门厅有木仪门。

  秀挹江峰屋柱座

  中厅前有轩廊,穿斗挑梁,圆木檐柱,鼓形花岗岩石柱础,檐柱两边有侧屏,花岗岩石裙板,浮雕双喜字,木质束腰与格心,无雕刻,后设木质内仪门,四开门叶。上厅简朴无装饰。

  连接两厅之间有天井,两边有廊,两边有厢房,三厅都有过道廊通往横屋,横屋前有两个长方形天井,两天井之间有廊庑。大门前有宽阔的余坪。

  大夫第

  大夫第全景

  始建于民国,坐东北向西南。总面宽34米,总进深25米,占地面积850平方米。堂横式建筑,三进两横布局,高一层,北角建有三层高角楼。土木砖瓦结构,硬山顶,角楼歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,砖石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内石灰三合土铺地。

  大夫第仪门

  正面一排三门,正门凹肚式,三开间,穿斗挑梁,五步梁,圆形红砂岩檐柱,鼓形花岗岩石柱础,花岗岩石门框、门墩,门当上浮雕篆字“福寿”。门厅设木仪门,四开门叶已失,门额上饰菱格花。

  中厅前有轩廊,穿斗挑梁,方形红砂岩檐柱,檐柱两边有侧屏,装饰浮雕花卉的红石板裙板与镂雕蝙蝠花鸟的木质格心。后设木质内仪门,门额上的题词已铲掉,两侧有浮雕凤凰花卉图案,脊枋、金枋、檐枋上浮雕双凤、花鸟图案,均镀金漆。

  大夫第裙板

  上厅也有侧屏,红砂岩裙板浮雕变形寿字,木束腰上镂雕剪枝花,格心浮雕瓶花图案。连接两厅之间有天井,两边有廊,两侧有厢房,厢房用六开槅扇间隔,厢房阁楼则装饰长条花瓶形槛窗。上中厅都有过道廊通往横屋,门厅不设过道廊,门厅次间从厢房中出入。门前有宽阔的余坪。

  文林第

  文林第正门

  始建于清代,坐西南向东北。总面宽28米,总进深27米,占地面积756平方米。堂横式建筑,三进两横布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊,瓦口批抹石灰。墙体搁檩承重,石灰夯墙,表面批搪石灰。屋内长方砖铺地。

  文林第正门

  正面一排三门,正门凹肚式门楼,三开间,穿斗挑梁,三步梁,圆形花岗岩石檐柱,鼓形花岗岩石柱础,柱础上浮雕缠枝花。筒柱与狮形柁墩承檩,穿斗与月梁上浮雕鲤鱼跳龙门与花鸟图案。花岗岩石门框、门墩。门上镶嵌花岗岩石匾额,匾上浮雕楷字“文林第”。门厅设木仪门,四开门叶已失,门上嵌木匾,镂雕变形龙凤、棱格梅花图案,中间浮雕篆字“吉祥”。

  下天井宽大,铺方石砖,中有二级阶梯通往中厅,两边有廊,两侧有厢房,厢房用六开槅扇间隔,厢房是当作花厅使用的,一进次间、稍间的门都设厢房中。

  文林第裙板

  中厅墙体搁檩,圆形花岗岩石檐柱,鼓形花岗岩石柱础。脊枋、金枋、檐枋上用浮雕、镂雕的手法雕刻着双龙争珠、花鸟图案,镀金漆。厅前檐柱有侧屏,花岗岩石裙板上浮雕夔龙图案,格心上镂雕梅兰菊竹、松鼠、鹿、狮子、鸟等图案,后设内仪门,四开门叶,两边用漆金绘瓶花图案。

  上厅脊枋浮雕双凤戏珠图案,镀金漆。上中厅有过道廊通往横屋,横屋前有二天井,中有廊庑。门前有卵石铺成的街道与半月形池塘。

  保世滋大屋

  保世滋大屋正门

  始建于清代,坐西南向东北。总面宽35米,总进深28米,占地面积990平方米。堂横式建筑,三进四横布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,石灰夯墙,表面批搪石灰。屋内长方砖铺地。

  保世滋大屋仪门

  正面一排五门,正门凹肚式,月梁浮雕鲤鱼跳龙门图案。花岗岩石门框、门墩,门上匾额用彩绘花卉与勾连纹边框,中间墨书楷字“保世滋大”。门厅设木仪门。门额上彩绘莲花蝴蝶图案,中间漆金书写篆字“集庆”。

  下天井宽大,铺花岗岩石方砖,中有二级台阶通往中厅,天井两边有厢房,一进的次间、稍间的门开在厢房中。厢房中间开门,门楣与两边装饰着镂雕勾连莲花木板,两侧用单开槅扇间隔,槅扇格心镂雕莲花图案,抹头浮雕花卉。

  保世滋大屋雀替

  中厅前有轩廊,方形花岗岩石檐柱,花篮形花岗岩石柱础。檐柱两边设侧屏,花岗岩石裙板,木格心,镂雕梅花、松鹿图案。脊枋、金枋、檐枋上浮雕双龙戏珠、莲花、鸟雀图案,镀金漆。镂雕孔雀雀替。

  上天井狭小,铺长方砖,两边有廊。上厅的脊枋、金枋、檐枋浮雕双凤、花鸟图案,阴刻“儿孙满堂”四字,绘彩绘。上、中厅都有过道廊通往横屋,横屋前有天井。门前有山石铺砌的街道,隔街有半月形池塘。

  东塘凝辉屋

  东塘凝辉屋外貌

  骆维强故居,始建于清代,坐西南向东北。总面宽50米,总进深 24米,占地面积1200平方米。堂横式建筑,三进四横两角楼布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊,浮雕花卉木板封檐。墙体搁檩承重,石灰夯墙,表面批搪石灰。屋内长方砖铺地。

  东塘凝辉屋梁架

  正面一排五门,红砂岩门框,正门凹肚式,三开间,装饰豪华,穿斗挑梁,三步梁,圆形红砂岩檐柱,鼓形红砂岩柱础。月梁浮雕鲤鱼跳龙门图案,穿斗浮雕花卉图案,门上嵌石匾,阳刻楷字“东塘凝辉”。木大门,门后有直栊。门厅设木仪门,门额浮雕双狮与八卦图案。

  东塘凝辉屋仪门

  下天井宽大,铺砌三合土,两侧有厢房,用六开槅扇间隔,槅扇裙板线雕梅兰菊竹图案,格心装花瓶形直栊,阁板槛窗镂雕牡丹双喜图案。

  中厅墙体搁檩,方形红砂岩檐柱,两侧设侧屏,红砂岩裙板,浮雕卷草花,格心浮雕梅兰菊竹、仙鹤、孔雀图案。

  脊枋、金枋、檐枋浮雕双龙、花鸟图案,镀金漆。后面设内仪门,门额阳刻楷字“敦厚堂”,两侧浮雕寿字。

  东塘凝辉屋中厅

  上天井狭长,两侧有廊。上厅墙体搁檩,方形红砂岩檐柱,两侧设侧屏,红砂岩裙板浮雕夔龙图案,格心浮雕蝙蝠双喜图案。脊枋浮雕双凤,金枋、檐枋浮雕花鸟图案,均镀金漆。上、中厅都有过道廊通往内外横屋,横屋前有二个天井,中间设廊庑,门前有石灰铺的街道,隔街有半月形池塘。

  紫气东来屋

  紫气东来屋斗门

  始建于清代,坐西北向东南。总面宽25米,总进深 27米,占地面积675平方米。堂横式建筑,三进两横一前院布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊,灰塑瓦口。墙体搁檩承重,砖石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。三合土铺地。

  斗门向东,凹肚式门楼,红砂岩门框、门墩,木大门,门额墨书楷字“紫气东来”四字。从左右横屋各砌出三间伸手廊,外砌镬耳形封火山墙,中间砌三山形照墙,与斗门结合组成长方形前院。

  紫气东来屋仪门

  正面一排三门,正门凹肚式门楼,花岗岩石门框、门墩,门额上彩绘匾额,中间墨书楷字“恒泰门”三字。下天井长而宽,直接连通横屋,中间用两道砖砌间墙间隔。

  中厅前有轩廊,穿斗挑梁,红砂岩石圆形檐柱,红砂岩石鼓形柱础,檐柱两侧有侧屏,后设木仪门,四开木门,镀红漆,门额上阴刻楷字“庆余允藏”。上厅梁架简朴无装饰。

  紫气东来屋石桅夹

  连接两厅之间有天井,三厅都有过道廊通往横屋,横屋前有长方形天井,有侧门通往前院。斗门外南侧立有一对石桅夹,上面浮刻“嘉庆十三年”等字样。围墙外有半月形池塘。

  庚宿凝辉屋

  庚宿凝辉屋外貌

  由骆姓始建于清代,坐东北向西南。总面宽30米,总进深27米,占地面积810平方米。堂横式建筑,三进两横一前院布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,石灰夯筑墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内三合土铺地。

  斗门朝西,单进单间,红砂岩门框,门上墨书“庚宿凝辉”四字。门口用长花岗岩石条铺砌十一级台阶通往街道,台阶两边用卵石砌成波浪形护栏,门内有长方形前院。

  正面一排三门,正门凹肚式,红砂岩门框、门墩,木大门。门厅简朴无装饰。

  中厅前有轩廊,穿斗挑梁,圆木檐柱,花岗岩石鼓形柱础,柱础两边有侧屏,侧屏的裙板用砖砌筑,木格心装饰勾连棂格,后设木仪门,四开木门已失,门额题词已模糊不清。上厅后壁嵌有木神龛,供奉骆氏祖先牌位。连接两厅之间有天井,天井两边有廊与厢房,厢房用六开槅扇间隔。上中厅有过道廊通往横屋,横屋前有长方形天井。有侧门通往前院。

  南峰秀挹屋

  南峰秀挹正门

  由骆姓始建于清代,坐东北向西南。总面宽35米,总进深28米,占地面积980平方米。堂横式建筑,三进两横一前院布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,棱角牙砖叠涩出檐,灰瓦面,垒瓦为脊,石灰批搪瓦口。墙体搁檩承重,石灰夯筑墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内三合土铺地。

  正面一排三门,正门凹肚式,三开间,穿斗挑梁,三步梁,红砂岩圆形檐柱,瓜棱形红砂岩柱础,红砂岩门框、门墩。下天井宽而大,中有二级台阶通往中厅,天井两边厢房用六开槅扇间隔,槅扇的束腰上浮雕卷枝花图案,格心装饰长条花瓶形棂格,阁楼上装饰十字格槛窗。

  南峰秀挹梁架雕刻

  上中厅都用圆形檐柱,柱两侧有侧屏,红砂岩裙板,浮雕变形花卉与夔龙纹木格心,镂雕钩连纹。

  上中厅都有过道廊通往横屋,横屋前有两天井,天井中间有廊。左右横屋各砌出二间伸手廊,外砌镬耳形封火山墙。正门前有前院,围墙。斗门设在右角,向南,凹肚式,红砂岩门框,门上墨字“南峰秀挹”。门前有七级石砌梯级通往道路。

  紫微瑞霭

  紫微瑞霭外景

  始建于清代,坐东北向西南。一进六间一前院布局。土木砖瓦结构,歇山顶,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,石灰黄泥三合土夯筑墙体。屋内青砖铺地。

  正门设在西侧,凹肚式门楼,灰砂岩门框,门上墨绘匾额,墨书楷字“紫微瑞霭”。正厅狭小,厅前有前院,院前有照墙,照墙中间用灰瓦砌波浪纹宝壁,两侧砌镬耳形封火山墙。

  聪听第

  聪听第全景

  始建于清代,坐东北向西南。总面宽25米,总进深20米,占地500平方米。堂横式建筑,两进两横一前院布局。土木砖瓦结构,硬山顶,横屋歇山顶,檐下黑底白花绘卷枝花图案,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,山石墙脚,泥砖墙,表面批搪石灰。屋内青砖铺地。

  斗门在西侧,单进单间,凹肚式门楼,硬山顶,灰瓦面,垒瓦为脊,门前有十三级台阶通到道路。灰砂岩门框,门上墨绘匾额,匾额四周用黑底白花绘蝴蝶花卉勾边,中间墨书楷字“源远流长”。门前有长方形前院,前院用石灰三合土铺地。

  正面一排三门,正门凹肚式,灰砂岩石门框,门上墨绘匾额,匾额用黑底白花绘蝴蝶花卉勾边,中间墨书楷字“聪听第”。两侧门的门额上各书“翠柏”“苍松”。屋内装饰简单。

  四、旧址中共东水大坝支部旧址

  中共东水大坝支部旧址

  始建于清代,坐东北向西方南。总面宽14.7米,总进深15.3米,占地面积225平方米。方围屋,三进三间布局。土木砖瓦结构,硬山顶,灰瓦面,垒瓦为脊。石灰夯筑墙体,青砖铺地。民国期间这是伦公小学所在地。

  1939年5月,和平根据形势发展,建立了“中共和平县委员会”,属中共龙川中心县委领导。

  县委成立后,县内党组织有较大的发展,先后建立了上热水、下热水、东水、彭寨、县城、大坝等6个区委,下辖29个支部,其中之一就是东水大坝支部。大坝支部成立于1939年9月,书记骆灿、骆其镗,党员11人,支部就设在伦公小学。

  五、碉楼

  炮角楼

  炮角楼外貌

  始建于清代,原是大坝村骆氏族人为逃避匪乱而建。坐东向西。方围屋,四方形,高两层,中间有宽阔的前院。总面宽24米,总进深24米,占地576平方米。土木砖瓦结构,硬山顶,灰瓦面,垒瓦为脊。墙体搁檩承重,石灰黄泥三合土夯筑墙体,墙厚50厘米,外墙不设窗户,只设葫芦形与长方形枪眼,后期才在墙上开挖窗户。

  正门设在西边,花岗岩石门框,门框两侧各有五个方孔,用于这穿直栊,木门叶,表面镶有铁皮。

  整栋房屋每层各有二十间房间,东角还建有厨房,厨房中有一口红砂岩砌筑的圆形水井。

  建国后地方大平,已无匪乱,炮角楼改为大坝村小学校。

  六、祠

  骆氏宗祠

  骆氏宗祠下厅

  位于田心自然村,骆氏六世祠堂,始建于清代。坐东北向西南,总面宽三间8米,总进深二间中夹天井16米,占地面积855平方米。土木砖瓦结构,砖石墙脚,硬山顶,原为三进四横布局,现横屋已全拆建,只剩正中上、下厅与斗门。

  骆氏宗祠于2003年重修。下厅前有前院照墙,上厅还保留原貌,脊枋、金枋、檐枋上浮雕着双凤戏珠与花鸟图案,设神龛,供奉骆氏历代始祖。斗门朝北,凹肚式,红砂岩门框、门墩。门上墨字“族衍东塘”四字。厅前有半月池塘,沿塘两边竖立着10对石桅夹,其中二对已残断。上面字迹虽散漫不清,但可辨出有光绪、咸丰年等字样。

  七、庙宇

  文昌阁

  文昌阁外貌

  始建年代不详,清道光二十五年(1845)年曾重修。坐北向南,一进三间布局。总面宽9.25米,总进深5米,占地面积62.8平方米。土木砖瓦结构,硬山顶,灰瓦面,砖石墙。中间三层高,正脊饰宝珠刹与鳌鱼。三楼正面饰陶窗花与红石浮雕瓶花。正厅供奉文武帝星。两侧是单层矮屋,已塌。庙前原有宽阔的前院与围墙,现围墙已拆除。只剩门前的一棵数百年的大榕树仍郁郁葱葱。

  八、客家农事

  客家人多住山区,经济以农业为主;主要农产品,以水稻为最。客家地区的水田,近山用溪水,靠河用河水。皆以水车灌水入田。农家肥料,以“沤粪”或“沤火炉灰”作粪种,参上石灰肥田。稻谷成熟后,收割时,不雇工,约上左邻右舍的妇女,到时她们自带镰刀来田里帮助割水稻,这叫“帮工”。遇到她们各家收割水稻时,被人“帮”过工的妇女再“帮”人家的工。是客家人团结互助、平等相待的好传统的充分表现。

  九、客家节日

  1.春节

  习惯上称“过年”,是一年的中最隆重的传统民俗节日。俗语谓:“入年卦,讲好话”。农历十二月二十五称为“入年卦”后,人们忙着筹备年食、年货和应时糕果,酿造富有客家特色的“老酒”,制作用糯米做的煎堆“油果”,人们事事取吉兆,不骂人,不讲不吉利的话。

  正月初一人们一清早(零时)就有三牲、果饼、香烛敬“赵公元帅”,大放鞭炮接“财神”,故除夕半夜有放鞭炮之俗。天一亮,族人齐集祠堂祭祖,仪式庄重。祭毕,请有名望的族长讲本族姓代渊源、世系及祖训。

  初二、初四是探亲访友日、“新姑爷”也在这两天去“上门”(即新婚夫妻同回娘家)。

  初三,俗称“穷鬼日”。这一天人们不外出做客,妇人不回娘家,忌讳吃人家的酒食。乡人还有初一、初二不往外扫地的风俗,寓意是不要把财、喜扫掉。到了初三,家家户户把纸屑、垃圾清扫,加上一些糕果倒在路口烧掉,并烧香纸,念送穷歌,叫做送穷鬼。现旧俗已改,初三照常作客,且这天文娱、体育活动特别多。

  2.元宵节

  习惯上称元宵节为“赏灯”,其日期一般是正月初九到十六,各村各屋自定,以十一、十二最为集中。晚上,灯会组织放炮仗、放孔明灯,舞龙舞狮,一直闹到深夜。还有的宴请亲朋庆贺,有的以放电影、照相等形式表示庆祝。

  3.清明节

  客家人的扫墓时间旧时不在清明,而是在农历二月或八月。因清明时节正是莳田大忙,人们怕误农事。清明那天,每家只是做一种用嫩芒叶、鸡屎藤或艾叶和米粉加糖做成的米饭吃,或菱、祖坟挂纸,表示悼念。

  80年代未开始,清明节扫墓的人逐渐多起来,一是各机关单位、厂矿、学校多在这天组织人们到烈士墓前祭悼,宣传革命先烈的事迹,进行革命传统教育;二是外出工作或打工的人在清明节回来扫墓,表示赚了钱不忘祖宗。

  4.端午节

  习惯上称为“过五月节”。客家人有“一年一节”的说法。“节”指端午节,可见端午节是仅次于“过年”的大节日。这一大节,家家要备办三牲敬祖先、敬神,亲朋好友互相往来。其活动主要有包粽子吃,用直蒲、艾叶煮水洗澡,挂葛藤,意为避邪消灾祛病。

  十、民俗

    1.大坝村客家礼仪

  大坝村客家人礼仪与客家礼仪基本一致,都是继承了客家人的风俗习惯。

  嫁娶礼仪: 嫁娶礼仪有“六礼”,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。反映了客家人对人丁繁衍兴旺的期望。客家人的祖先来自中原,所以他们的婚姻礼俗深受古时风尚习气的影响;客家人属性成规,男婚女嫁定要“明媒正娶”,才不为乡人讥笑。

  客家人的婚姻方式,都依照古制“六礼”。所谓六礼是:“说亲、送定、报日子和送聘金、盘嫁妆、接亲与送亲、拜堂与吃鸡蛋米粉”。

  2.客家儿歌

  “有留有良,亲戚来也掂掂尝;莫留莫良,亲戚来也乱忙忙。”这是教导孩子勤俭节约,天晴防落雨,要有忧患的意识。客家人的祖先千里迢迢而来,茹毛饮血,风餐露宿,历尽万苦千辛打下的家业不容易,大坝村的客家人要求子孙们要勤俭持家,在我们今天看来一点也不奇怪,这也是中华民族的传统美德,客家民族是中华民族的优秀后裔。

  大坝村十分重视子女的教育,卖田卖屋供子女念书之事不绝于耳。反映在儿歌上,我们能发现有一首歌谣是十分经典的。

  “蟾蜍骡,咯咯咯,吾读书,莫老婆,一读书,一大箩。”这儿歌充分体现出客家人的智慧,把教育子儿这等复杂的大事用和谐意味深长的歌谣表达出来,让小孩们从小当作顺口溜,常挂嘴边,不至忘记深深教诲。

  客家人的儿歌远不止于表现在对孩子教育方面,它还可以通过很多的方式表达出来。客家儿歌很多想象丰富,运用比喻和机巧的语言。客家儿童人尽皆知的《月光光》:

  “月光光,秀才娘,骑白马,过莲塘,莲塘背,种韭菜,韭菜花,结亲家,亲家门口一口塘,放个鲤妈八尺长,长个拿来煮酒食,短个拿来讨姑娘。”这首儿歌,可谓想象力丰富,一句接一句,非有点才华和智慧的人不能编也。

  《月光光》这个的版本很多,比如:

  “月光光,夜夜光,船来等,轿来扛,一扛扛到河中心,虾公老蟹拜观音,观音脚下一条禾,打倒三担过一箩,大个揩吾起,细个揩去背驼驼。”

  “月光光,照四方,食龙眼,眼珠光;食甘蔗,娶新娘;食竹蔗,脱牙黄;大缸酿酒细缸装。好酒饮完人人醉,好花插头满头香。”

  3.娶新娘

  自公元三世纪西晋以来,客家人经过五次大迁徙,在由北向南迁徙的过程中,不仅保留了汉民族古老的文化传统,而且还融入当地的风俗文化,从而使客家民俗风情绚丽多姿、独具特色,大坝村的客家人也不例外。

  “男大当婚,女大当嫁”,经过议婚、相亲、交定、送日子、担席等仪式,便到了娶亲的日子,客家娶亲别有风趣。男家的迎亲队伍抵达女家,新娘出门前站在米筛中换上新鞋,称为“过米筛”,象征留下娘家的财气,到婆家创新业。上轿时兄弟用一碗水泼到轿上,表示嫁出去的女,泼出去的水。此时,新娘放声恸哭,称为“哭好命”,以感谢父母的养育之恩。鞭炮响起。

  迎亲队伍走在最前面的是“拖青”(拖一根连根带叶的竹子,竹头部用红带子挂一块猪肉),随后是1个挑灯的,2个打灯的(意为早生贵子);接着是花轿,花轿两边跟着媒婆与陪嫁人;紧随的是挑回席、喇叭鼓乐与抬嫁妆队伍。

  热热闹闹的迎亲队伍到达男家后,花轿停在新郎家门口,新郎拿把纸扇到轿前敲轿顶(意为打下新娘的威风,从此新娘要服服贴贴听从新郎的使唤),新娘在轿里向外一脚踢开轿门。牵嫁娘(须为好命的大娘)打伞上前扶出新娘。入门时辰到,鞭炮响起,鼓乐齐鸣。新娘一踏进大门槛,把随身带来的“粱米袋”(内装糖果、花生之类的,意为今后生活甜甜蜜蜜)往后撒。然后,新娘在牵嫁娘的牵引下跨过大门口的火盆,以示“兴旺”。跨过之后,新郎背新娘到中堂大厅,两人在供桌前站立。

  拜堂时男左女右站立,比较有权威的族人给新郎挂红,口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。”

  这时,权威的族人发彩:“吉日良时大吉昌,金童玉女喜成双,百世良缘今朝起。”接着开始拜堂,一拜天地,二拜高堂,三夫妻对拜。伴娘用托盘捧上酒,主持人说好话,新娘新郎喝交杯酒,最后被送入洞房。完毕之后,新郎新娘请亲朋游客喝糖茶以表诚意。

  4.祭祖

  客家人十分盛行祖宗崇拜,对历代祖宗,特别是始祖,大都建有祖祠,以作纪念,春祀秋祭,年年不断。对迁至本省本地的第一代始祖,族谱上往往特地注明。作为祭祀的老祖宗。据调查和从族谱上看,过去各姓氏都有自己的宗祠。其祭祖分祠祭、墓祭和家祭。

  祠祭

  祭祀繁简视各姓规例不同,祭品的丰俭也视祖代高低而有差异。祠祭的一般情况是:各姓各房子孙集中老祖先祠堂进行祭祀。祭祖时,要杀猪宰羊,以整猪整羊整鸡鱼为祭品,同时还有酒、菜摆在神位前的方桌上。祖先牌位前有香炉、供果、糕点。点香蜡、黄表、钱纸,这些蜡纸为各家自带,少则几十斤,多则几百斤。然后放火炮,依次磕头作揖,香蜡燃完即收供品会餐,餐后散会。近世祭祖已不念祭文,但在骆氏族谱中仍有记载。

  墓祭

  墓祭较祠祭为简。各个姓氏每年春冬年节,普遍各携自己的后辈登坟拜祭祖公祖婆。备香蜡、钱纸、倒头、酒菜、坟飘祭奠。坟飘是在坟上插一竹竿,竿上缠红黄蓝白黑色刻花纸,风吹时飘扬,故叫坟飘。一房人插一根,几房人一大簇。祭祀时各房人全去,依次磕头,把酒洒在坟前,放一串火炮,然后铲草、培土、挂纸,祭毕回家。

  家祭

  旧时祭祖一般在老房子的堂屋,神龛上中间供有祖先牌位。祖先牌位做工讲究,一般用黑漆地,赤金或泥金做顶和写字,书写请有文化者,不限于非要本族人执笔。

  十一、美食

  1.生焗酿豆腐

  生焗酿豆腐是用嫩滑的东江山水豆腐,含钙量高、脂肪低,而且口感稀软、制法精细。成菜后热气腾腾,味香汁浓,玲珑剔透,极具食相。

  做法:将五花肉、葱花、咸鱼混合在一起后剁成肉泥,加上配料,搅拌成肉馅;接着取每块豆腐在中间挖一小洞,置入肉馅;随后将酿好的豆腐放入干锅中,用中火生焗15分钟左右取出,放入砂煲,下老抽调色加葱花等便成。

  2. 农家菜干煲

  客家人都有将吃不完的青菜晾晒成菜干,也是客家人的传统特产,而“农家菜干煲” 肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,油而不腻,是宴席上的美味菜肴。

  做法:首先将五花肉煎出猪油;梅菜干在清水中浸泡30~60分钟后,捞出切断,与煎过的猪肉一起焖片刻,随后加入精盐、白糖等辅料;将生黄豆撒铺在菜干猪肉上,慢火煮熟即可。

  3.农家白切腌鸡

  农家白切鸡是是客家菜肴传统特色的一大名菜,这道菜皮脆、肉滑、骨香、味浓。夹一块放在嘴里油而不腻,香而不燥,纯纯的熟油香气在鼻子里透过,令人垂涎。

  做法:将宰杀好的腌鸡掏空内脏,然后用慢火熬35分钟左右,捞起切成块状后,将食用油、干葱、盐搅拌在一起淋到鸡肉上面即可。

  4.金牌脆香肉

  一只肥猪,只有约0.5公斤左右的猪颈肉,所以很矜贵。该道菜选用新鲜的猪颈肉,非常爽口,并且外脆里嫩、色泽金黄。

  做法:将一整块猪颈肉洗净沥干后,加入白糖、精盐等腌料拌匀腌制1小时左右;随后将其放入油锅中炸至金黄熟透,捞起后切成薄片,佐料拌匀,用以蘸吃即可。

  十二、历史大事件

  党坚定的战斗堡垒村

  和平县东水镇大坝村,地处利江、东江交汇点,与东江上游重镇相邻。在革命战争年代,以其特有的地域和人文条件,成为和平地区有名的堡垒村。

  1939年1月,和平东水大坝村青年骆灿在龙川参加了中国共产党,紧接着以“伦公小学”教师身份为掩护,回到大坝村开展地下党的工作。1939年秋,建立东水大坝党支部,由骆灿担任支部书记。东水大坝党支部先后吸引了骆石桂等18位农民青年入党。于是,大坝党支部迅速成长为和东地区第一个强大的战斗堡垒。

  完成多次掩护任务

  1940年1月,东水大坝党支部根据龙川中心县委的指示,接应东江华侨回乡服务团两才队,并以大坝村为据点,开展抗日救亡宣传活动。在服务团的帮助下,大坝村开办了夜校,深入宣传党的抗日主张。

  1942年夏,因粤北省委受到敌人破坏,地下党组织停止组织活动,转入单线联系。省委领导饶卫华的家属何素莲受敌人追捕,党组织将她母子3人转到东水大坝骆维强家中掩护近2年,至1944年春才安全离开。

  1946年3月间,在后东特委《星火报》工作的邝燕芬同志,因其爱人江尚尧在河源任县委书记时被捕就义了,组织上决定将她不满周岁的小孩转到东水大坝,由骆联辉母亲抚育。直到解放后1951年邝燕芬才将其小孩接回身边。

  筹备军需物资

  1945年冬,东江纵队三支队副支队长瞿信率领一支短枪队,长期隐蔽在大坝支部党员家中,他以大坝为基础,经常到邻县活动,为部队筹集经费。在此长期隐蔽的还有东纵三支队的4位女战士:曾坤成、麦惠娜、曾雅芳、曾勤义等。这四位女同志原参加东江纵队三支队在九连山一带活动,后转到大坝长期隐蔽,她们直至部队奉命北撤才离开大坝。

  东江纵队北撤山东后,三支队留下一批指战员在九连山坚持斗争,在部队给养最困难时期,大坝支部地下党员想方设法给予支援,帮助部队收藏枪支弹药,掩护部队人员,从未暴露,勇敢并机智地完成了党的工作任务。这充分体现大坝党支部及人民群众对党的忠诚和信任。

  十三、民间故事传说

  竹排形屋顺风顺水

  大坝古村的古建筑文林第、保世滋大、东塘凝辉等房屋远远看上去,像一条竹排(即是竹筏),这些房屋同在一条直线上,西面靠近东江河,东面有一条用鹅卵石铺成的石阶路。这是骆氏先祖们修建房屋时请了当时龙川县最好的风水先生查看地形,风水大师说,要修建成“竹排形”的房屋,靠近东江河,可经得起特大洪水的考验,而且顺风顺水。

  骆氏家人听从了风水大师的建议,就修建了现在的房屋,从此骆氏家族家丁旺盛,并留下了“龙川郭,东水骆,欺山欺水莫欺郭和骆”的后话,足以说明了当时骆氏的威望。

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  来源:和平发布

 

编辑: 李明秀
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